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龍大食品集(ji)團(tuan)有(you)限公(gong)司，是以食品加工為主業的農業產業化國家重(zhong)點龍頭企業，全國首批“出口食(shi)(shi)品(pin)農產品(pin)免(mian)驗企業(ye)”。企業(ye)下轄32個子公司(si)，總資產80多(duo)億元(yuan)。先后(hou)躋身“中(zhong)(zhong)國食(shi)(shi)品(pin)工業(ye)百強(qiang)”、“中(zhong)(zhong)國肉(rou)類食(shi)(shi)品(pin)行(xing)業(ye)50強(qiang)”行(xing)列。龍(long)大品(pin)牌(pai)被認(ren)定為(wei)“中(zhong)(zhong)國500最具價值品(pin)牌(pai)”。龍(long)大集團技(ji)術中(zhong)(zhong)心(xin)為(wei)“國家認(ren)定企業(ye)技(ji)術中(zhong)(zhong)心(xin)”。

經過(guo)30多年發展，龍大集團布局完成了外貿出口（調理食品、冷凍蔬菜、水產品）、糧油制品、肉類制品三大板塊，共500多個品種的規模化產業集群。企業經營涉及蔬菜基地種植，食品加工，包裝制造等產業。其中，食品業為核心產業。系列精加工農產品出口到日本市(shi)場，同時(shi)逐步向亞(ya)洲及歐美國家和地區輻射；并在(zai)國內設(she)立(li)了35個辦事處，在山東省(sheng)內開設了3000多家龍大食(shi)品專賣店。

近年來，國際市場(chang)的技術壁壘門檻越(yue)來越(yue)高(gao)，對(dui)食品(pin)加工(gong)的要求越(yue)來越(yue)苛刻。龍大(da)集(ji)團(tuan)積(ji)極應(ying)對(dui)，通過建立完(wan)善(shan)的食品(pin)安全保(bao)證體系，企業得以順利“破壁”。這一體系包括三個部分：一是強化 “綠色源頭”建設。龍大集團不(bu)斷深化(hua)“公司+農場（養殖場）+標準化”管理模式，構建起“安全蔬菜產業鏈”和“安全肉食產業鏈”。蔬菜基地，采取“統一供應種子、統一田間管理、統一使用農藥、統一使用肥料、統一采收運輸”的管理模式，建立了詳細的數字化記錄，現已發展自有農場式基地4萬多畝，主要分布于山東、內蒙、河南、安徽、新疆、黑龍江等省（區）；在重點抓好自建高標準養豬場管理的基礎上，大力推行 “六統一”管理的合同養豬場，建立起“標準化養殖、規模化經營、規范化服務”的生產模式。二是加大硬件投入，提高檢測能力。龍大集(ji)團(tuan)檢(jian)(jian)測(ce)中心(xin)為集(ji)團(tuan)公司內、外貿產品提供從原料到成品全方(fang)位的檢(jian)(jian)測(ce)服務。現已累計投入4000多萬元，其關鍵性設備、儀器均從美國、日本、法國等國家引進，能夠對農藥殘留、抗生素、添加劑、重金屬、微生物、理化、過敏源等1000多項指標進行精密檢測，藥殘等檢測項目與日本最新標準保持同步。2004年3月，通過中國實驗室國家認可委員會（CNAL）認可。之后，相繼與美國安捷倫公司、法國梅里埃公司、美國3M公司成立示范實驗室。2010年11月，被發改委等中央五部委授予“國家認定企業技術中心”稱號；2013年12月，被認定為“國家高新技術企業”。三是建立了產品質量追溯體系。任何一件產品(pin)，都可以(yi)通過這一體系，查詢到(dao)從原料栽培到(dao)成品(pin)發貨的所有信息，實現了“從田(tian)地到餐(can)桌”的(de)全過程追溯。此(ci)外，龍(long)大(da)集(ji)團還重視注冊認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)，拓寬“綠色通道”。轄屬骨干企業通過了(le)ISO9001、ISO14000、HACCP認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)，日(ri)本、歐盟的(de)蔬菜有機認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)，美(mei)國FDA注冊和AIB冷凍蔬菜認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)，美(mei)國OSI組織的(de)“動物(wu)福利認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)”；七個(ge)偶蹄類(lei)熟肉(rou)(rou)制品(pin)加(jia)工廠(chang)、五個(ge)禽(qin)肉(rou)(rou)熟制品(pin)加(jia)工廠(chang)獲得日(ri)本農林水產(chan)省認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)，逐漸形成(cheng)并(bing)強(qiang)化了(le)龍(long)大(da)集(ji)團的(de)綜合競爭(zheng)優勢，構建了(le)公(gong)司長遠發展的(de)平臺。

2005年以來，龍大集團積極實施(shi)“由生產加工型(xing)企(qi)業向品(pin)牌企(qi)業轉型(xing)”的戰略轉型(xing)，以糧(liang)油產品(pin)、肉類制品(pin)為(wei)依(yi)托(tuo)，著力開(kai)拓國內市(shi)場，加快(kuai)企(qi)業自主品(pin)牌建設，構建起內外(wai)貿并舉的經濟格局。2014年6月26日，龍大集團旗(qi)下子公(gong)司(si)——山東龍大肉食品(pin)股份有限公(gong)司(si)（股票代碼002726）在深圳證(zheng)券交易所成(cheng)功登陸(lu)A股中小板，開(kai)啟了(le)資本運作(zuo)的壯美畫卷。

做(zuo)全球化(hua)市場，實(shi)現“龍大(da)世(shi)(shi)(shi)界 世(shi)(shi)(shi)界龍大(da)”的(de)(de)目標是龍大(da)人不(bu)懈(xie)的(de)(de)追(zhui)求。在未來(lai)發展中，龍大(da)集團將本著“亞洲市場(chang)、歐美(mei)市場(chang)、國內市場(chang)”三(san)駕馬車齊(qi)頭并進的(de)(de)構(gou)想，實現全球化(hua)經營，把龍大(da)建(jian)設成為國際一流的(de)(de)食品工業(ye)基(ji)地，躋身世(shi)(shi)(shi)界食品業(ye)名牌(pai)企業(ye)行列。